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山東省商務(wù)廳檢查驗收領(lǐng)導小組蒞臨菏澤銀田農貿城檢查驗收食品安全追溯系統建設
2018年10月25日下午，山東省商務(wù)廳市場(chǎng)秩序處處長(cháng)于乃勝一行10余人到菏澤銀田農貿城檢查驗收食用農產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統建設及一卡通使用落實(shí)情況，菏澤市政府副秘書(shū)長(cháng)高繼山、市商務(wù)局黨組成員、總經(jīng)濟師蘇永忠、牡丹區商務(wù)局局長(cháng)孟鵬、山東銀田農貿集團有限公司總經(jīng)理李永建等領(lǐng)導現場(chǎng)陪同。
檢查組一行在動(dòng)態(tài)監控指揮中心、檢測室、蔬菜區、水果區進(jìn)行了全面查看，重點(diǎn)對“一卡通”推行及使用情況進(jìn)行了檢查落實(shí)。在檢測中心，李永建向檢查組一行介紹了關(guān)于農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)檢驗檢測、食用農產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯及一卡通推行情況的工作匯報。菏澤銀田農貿城作為魯西南乃至周邊省市綜合農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，擔負著(zhù)我市及周邊省市的農產(chǎn)品供應，年交易量由開(kāi)業(yè)初期的20萬(wàn)噸上升至現在的80萬(wàn)噸，交易業(yè)態(tài)擴展為蔬菜水果、糧油副食、干貨調味、水產(chǎn)肉食，是菏澤及周邊百姓的菜籃子、果盤(pán)子、米袋子。
菏澤銀田農貿城非常注重完善農產(chǎn)品流通環(huán)節的產(chǎn)品安全保障體系，規范農產(chǎn)品批發(fā)安全操作行為，積極推進(jìn)農產(chǎn)品追溯體系建設，建立健全農產(chǎn)品質(zhì)量安全監督管理制度與約束機制和農產(chǎn)品檢測、準入、退市及銷(xiāo)毀制度，檢測信息公示制度，作為菏澤市的農產(chǎn)品流通龍頭企業(yè)，市場(chǎng)嚴把食品安全關(guān)，注重加強檢測中心管理，對進(jìn)場(chǎng)的農產(chǎn)品多批次、全方位抽樣檢測，以確保市場(chǎng)內經(jīng)營(yíng)秩序良好和食用農產(chǎn)品質(zhì)量安全。同時(shí)市場(chǎng)監管部門(mén)在菏澤銀田農貿城設立監測點(diǎn)，配備食品流通快速檢測車(chē)，對農產(chǎn)品的質(zhì)量安全進(jìn)行監督，幾重把關(guān)確保老百姓的餐桌安全。
在果蔬區，檢查組實(shí)地抽查了在售果品及蔬菜等食用農產(chǎn)品的進(jìn)貨憑證、銷(xiāo)售記錄并現場(chǎng)觀(guān)看了市場(chǎng)商戶(hù)一卡通操作使用。李永建介紹說(shuō)，“一卡通”是農產(chǎn)品交易雙方食品安全追溯最重要的一個(gè)環(huán)節，它要求商戶(hù)在進(jìn)貨和銷(xiāo)貨時(shí)分別使用，督促其建立以“一卡通”為主題的進(jìn)銷(xiāo)貨臺賬，實(shí)行“一戶(hù)、一卡”信息化管理。交易時(shí)系統自動(dòng)打印出包含品種、規格、數量、價(jià)格、銷(xiāo)售日期、聯(lián)系方式、檢測等信息的電子小票，購買(mǎi)者可以通過(guò)電子小票對銷(xiāo)售者進(jìn)行追溯，便于食品安全追溯管理。最終實(shí)現批發(fā)業(yè)戶(hù)對上游供貨商和下游購買(mǎi)者的“一卡通、兩頭清”。
于乃勝一行對銀田在食品安全監管體系建設中所做的工作表示肯定，他說(shuō)，食品安全關(guān)系國計民生，銀田作為菏澤市綜合農產(chǎn)品流通企業(yè)，一定要守住質(zhì)量安全這根“底線(xiàn)”，從流通的各個(gè)環(huán)節進(jìn)行把控。銀田已經(jīng)取得了一定的成績(jì)，但是，仍有很大的提升空間。下一步，銀田要戒驕戒躁，提高認識、強化責任，只有切實(shí)認識到食品安全的重要性才能在以后的工作中以此為出發(fā)點(diǎn)，再接再厲，為人民群眾“舌尖上的安全”做出自己的貢獻。
文： 張景旭 圖 ：王慧